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Publicado el 07-19-2008
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Escapada a un paraíso culinario y cultural: Tailandia

Jody Reed









Unas vacaciones en Tailandia están bendecidas con variedad.... decenas de opciones le esperan en la visita a un país donde los costos son económicos, la comida muy variada y el panorama, desde los atardeceres policromos hasta las montañas inmensas, son más que atractivas.

El nombre oficial del país es Reino de Tailandia y nuestra visita nos llevó el noreste del país, cerca de río Mekong donde Isan le ofrece la posibilidad de visitar antiguos templos Kmher, pagodas budistas, bellísimos parques nacionales y una cocina de renombre internacional.

Esta es una posibilidad de combinar cultura, historia, la madre naturaleza, spas, paseos en elefantes y turismo culinario en su itinerario.

Desde el aereopuerto internacional del DFW, un boleto de avión hasta Bangkok en Tailandia, puede costar incluso menos de $1,000 ida y vuelta, dependiendo de las fechas de su viaje.



Aquí les doy algunas sugestiones para su visita



1.- Celebre la gastronomía con un recorrido culinario de Isan. En Khon Kaen, recientemente se celebró el Primer Festival de Comida de Isam, en el elegante Sofitel Raja Orchid, el cual estuvo saturado de asistentes y maestros del arte culinario tailandes incluyendo a miembros del Globetrtting Gourmet y los anfitriones fueron Robert carmack y Morrison Pol. Varios platillos de la región hacen honor a su fama: la ensalada de papaya verde Som Tam, curry, jamón con chile, pollo asado a la parrilla gai yang, ademas, la ensalada picxante de acrne. En Isan se mezclan las cocinas de Laos, Cambodia y Viet Nam, países que tienen fronteras con Tailandia.



2.- Explore los parques y la arquitectura Khmer de la región. El parque nacional Phru Kra Dueng presenta unas 300 especies de animales, incluyendo elefantes asióticos, tigres, osos y unos 170 pájaros. Mientras tanto, otro parque nacional, el Khao Yai, es un paraíso de antigua arquitectura arquitectura Khmer y la oportunidad de disfrutar de música tradicional con líricos en esa lengua antigua.



3.- Vaya de compras y haga un tour por el río. Al igual que Patpong y otros mercados famosos de Bangkok, Isan ofrece compras baratas e interesantes. La seda tailandesa así como los bordados son muy baratas y únicas. En todo el reino los tailandeses se caracterizan por sus sonrisas y por dar la bienvenida a los extranjeros, utilizando la frase "sawasdee ...

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