Miami, 25 sep (EFE).- Los productos "gourmet" de la gastronomía iberoamericana, como el jamón de cerdo ibérico, el aceite de oliva virgen extra o el dulce de leche artesanal, son verdaderos tesoros culinarios, delicias que marcan la herencia de la buena mesa hispánica en EE.UU.
Ninguna celebración resulta más propicia que la del mes de la Herencia Hispana para constatar cómo las especialidades "gourmet" iberoamericanas, su soplo original de aromas y sabores, han ido ganando terreno y adeptos en Estados Unidos.
Un vistazo gozoso a los principales supermercados y tiendas "delicatessen" estadounidenses nos sirve para constatar que los productos de sello iberoamericanos pueblan las estanterías con sus sabores inconfundibles.
Triunfo pues, también para las exquisiteces de impronta hispánica, de la divisa un tanto epicúrea de Winston Churchill cuando decía: "Tengo gustos muy sencillos, sólo me gusta lo mejor".
Y si toca coronar alguna excelencia gastronómica, empecemos por el jamón de cerdo ibérico, una de las grandes cotas culinarias del mundo.
La posibilidad, comentada tantas veces con escepticismo de degustar algún día en este país la intensidad aromática, perfumada, del jamón ibérico (cerdo negro que se alimenta básicamente de bellota) se ha hecho realidad.
El conocido en la Península Ibérica como "pata negra" ("Black Hof") encuentra demanda creciente en las tiendas de especialidades "gourmet" que avivan los paladares de los más exigentes "cerdólatras".
En Delicias de España, un local situado en Miami donde ha cuajado la adicción al tapeo y los guisos de raigambre española, se respira un encomiable fervor por este tótem culinario y las especialidades "gourmet".
En el renglón de la aristocracia del aceite encontramos un buen número de marcas que afirman el triunfo de la dieta mediterránea.
Son aceites españoles de máxima calidad, reyes de la cocina mediterránea, como el Marqués de Valdueza virgen extra, elaborado a base de aceitunas de la variedad hojiblanca, arbequina y morisca y producido en Badajoz; o los excelentes aceites del Grupo Ybarra (empresa familiar en el sector desde hace 165 años) y Carbonell.
Entre los aceites virgen extra disponibles en las tiendas especializadas de Estados Unidos sobresalen también los zumos sin filtrar de Crismona, una empresa familiar cordobesa que mima el producto, o Santa Teresa,
...
México, la guerra interminable contra el narcotráfico
Cadáveres colgando de los puentes, centros de rehabilitación para drogadictos blanco de ataques armados donde son asesinados los pacientes en masa, masacre en fiestas populares, asaltos contra ...
María Conchita Alonso protagonizará el Film EL Secreto del Retrato
Dallas (TX) – La escritora, directora y productora Janet Álvarez González, anuncio que la actriz María Conchita Alonso formalmente protagonizará el drama cinematográfico El Secreto del Retrato. ...
Multan a empresa de tarjetas telefonicas
Una operación que comercializó tarjetas telefónicas prepagadas ofreciéndoselas a inmigrantes ha aceptado pagar $2.32 millones de dólares como parte de un acuerdo para resolver los cargos ...
Un fin de semana divertido en el Fort Worth Stockyard
Mientras que Fort Worth es considerado por muchos como el hermano menor de Dallas, no cabe dudas de que en los últimos años, Fort Worth ha ido ganando terreno en cuanto a diversión y ...
Cadáveres colgando de los puentes, centros de rehabilitación para drogadictos blanco de ataques armados donde son asesinados los pacientes en masa, masacre en fiestas populares, asaltos contra ...
![Dame de tu Boca - Luis Enrique [HD] [Official Video]](/uploaded_pictures/38_v.jpg?366 "Dame de tu Boca - Luis Enrique [HD] [Official Video]")
view more videos
view more photos
Periodico El Bohemio - 
Periodico Chevere News - 
Periodico Hispano de Tulsa - 
Latino Newspaper - Periodico 
Prensa Mexicana 
The Bilingual News - Periodico 