Destacó Falcó el éxito de los vinos españoles, que ocupan el quinto lugar en el mercado de Estados Unidos en volumen de venta, sólo por detrás de Argentina, y el cuarto en valor por botella, tras Francia.
Para Falcó, un factor esencial para comprender el despegue de los caldos españoles estos "últimos siete años" en Estados Unidos, de su "imagen" y "alto índice de aceptación" es el "fenómeno Ferrán Adriá y la nueva cocina española", la más innovadora del mundo en este momento, aseguró.
Novedad en la feria son también los vinos del lejano este, bodegas emergentes de países como Laos, India o Tailandia, que de seguro han despertado el interés de los expertos y del público ávido siempre de nuevas experiencias vínicas.
Por supuesto no faltaron caldos procedentes de Estados Unidos, Italia (con 90 bodegas), Francia, Alemania, sin desdeñar los llamados del Nuevo Mundo, países como Australia, Nueva Zelanda o Sudáfrica.
"Estoy extremadamente satisfecho y nuestro objetivo es que el año que viene organicemos la mayor feria del vino de Estados Unidos", apuntó David Bernard, fundador y presidente de la feria.
Para Bernard, se trata de una feria "independiente, volcada y dedicada al comercio internacional del vino" que atrae anualmente a miles de profesionales del sector, además de distribuidores, hosteleros y minoristas de veinte estados de Estados Unidos.
En esta cita se han realizado talleres y clases de cata, cenas, reuniones de profesionales y expertos y seminarios, entre los que figuran los titulados "España contra el resto del mundo", que incluye cata de vinos; "Explorando el corazón de la Ribera del Duero", "Vinos del sur de Portugal" o "Oregón y Washington, estrellas emergentes del noroeste del Pacífico". EFE
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